Masala Chai

Indiase zwarte thee (80%), gember, schillen van citrusvruchten, piment, kardemom zaad, roze peper, aroma, kruidnagel, steranijs.

Een lekker kopje zwarte thee zet je met goed gekookt water dat een temperatuur heeft van ongeveer 100 graden. Doe je thee in een filterzakje of theefilter en laat hem vervolgens 3-5 minuten trekken. Gebruik per kopje ongeveer 2 gram.

In een afgesloten bus of pot kun je thee lang bewaren zonder smaakverlies. Liefst op een donkere plaats en niet in het felle zonlicht. Natuurlijk kun je de thee ook in de originele verpakking van #Moments bewaren en afsluiten met de sluitclip.

#Moments: middag & avond
Werking: Goed voor spijsvertering Stimulerende werking theïne zuiverende werking
Smaak: stevig, rond en zacht

We gaan terug naar meer dan 5000 jaar geleden voor de roots van de Chai thee.
Chai is ontstaan in India, Nepal, Tibet en Pakistan, het woord Chai is een algemene woord dat theein die regio's betekent. De Chai thee werd veelal gebruikt bij de natuurgeneeskunde ayurveda, die de basis vormen onder het hindoeïsme.

Rond het jaar 2000 is de Chai thee populair geworden in onder andere Australië, waar naar het al snel geïmporteerd was richting de VS en later ook Europa. Onze lieve vrienden bij Starbucks hebben hier ook aan geholpen, want ze waren een van de eerste die de kruidige drank verkochten als "Spiced black tea blended with steamed milk"